Daging Import – Tenderloin 500gm

Berat daging Tenderloin sebelum proses ialah ±500g setiap pek.Daging tenderloin dikenali juga sebagai daging batang pinang.Siap dipotong, dibersihkan urat, lemak dan di pek dengan vacuum sealed.Ia merupakan daging di bahagian bawah rusuk (pinggang) lembu dan ia juga antara kategori daging batang pinang yang sangat lembut.Daging bahagian ini selalunya digunakan dalam masakan steak panggang atau masakan melayu.