Berat 1 ekor ayam sebelum proses ialah antara ±1.8kg – ±2.0kg.Ayam yang akan diterima telah siap dipotong 12 bahagian dan TIADA leher, kaki, organ dalaman & kulit.Packaging yang akan diterima ialah 2 pek (1 pek = 1/2 ekor ayam ada 6 bahagian potongan).Siap disiang, dibersihkan & di pack dengan vacuum sealed.
