Durian (Durio zibethinus) ist die essbare Frucht mehrerer Baumarten, die zur Gattung Durio gehören. Es gibt 30 anerkannte Durio-Arten, die in Indonesien, Malaysia, den Philippinen und Thailand beheimatet sind. . Manche Menschen empfinden die Durian als angenehm süßen Duft, während andere das Aroma als überwältigend und unangenehm empfinden. herzhafte und süße Desserts in der südostasiatischen Küche. Die Samen können auch gekocht gegessen werden. Durian: König der Früchte Hier in Thailand ist die Frucht beliebt und viele Thailänder sind verrückt danach. Ob frisch, getrocknet, als Marmelade, Bonbons oder Eiscreme. In Thailand gedeihen viele verschiedene Sorten, die sich in Güte und Preis unterschieden. Die Preise liegen bei rund 3 bis 5 Euro pro Kilo und können variieren. Die teureren Sorten, wie zum Beispiel die „Mon Thong“ sind die bekömmlicheren. Durian gehören zu den teuersten Früchten in Thailand.
